おはぎを自宅で作る家庭が減った感と
エビ餅は地方色があるようなので
関連検索を。
おはぎはもち米とうるち米で。
たがね餅（各種呼び名あり）ももち米とうるち米で。
うるち米は普段食べているお米の別称。
おはぎは乾燥させていない(当然！)ので
うるち米入りのお餅は配合や調理方法などで
好き嫌いが分かれる食感、かなあ。
のびにくいお餅になるので年齢層を問わず食べやすく
炊飯器でもち米入りのご飯を炊いて軽く混ぜるだけでも
それっぽいのが作れるので少量で作ってみるのも
ありといえばあり。
鏡開き – Google 検索
おしるこ – Google 検索
ぜんざい – Google 検索
ぼたもち – Google 検索
おはぎ – Google 検索
たがね餅 – Google 検索
こごめ餅 – Google 検索
うるち米 餅 – Google 検索
よもぎ餅 – Google 検索
えび餅 – Google 検索
[ここから広告]
コメント